Det er ingen hemmelighed, at COVID-19-krisen har haft en negativ indvirkning på industrier i hele USA. Desværre er fødevare- og drikkevareindustrien ramt især hårdt, da restauranter er blevet tvunget til at lukke over hele landet for at flade kurven for den nye virus.
Men hvordan har virussen påvirket branchen, og hvordan kan virksomheder forvente at tilpasse sig i kølvandet på COVID-19-krisen? Her dykker vi ned i de nyeste brancheindsigter.
COVID-19 og emballeret mad og drikke
Virusens kortvarige indvirkning på fødevareservicen og den emballerede fødevareindustri er lettere at identificere end den langsigtede virkning. Restauranter har taget en betydelig vejafgift i branchen, mens emballerede fødevarer er kommet på toppen. Den største udfordring, som emballerede fødevarevirksomheder ser, er evnen til at følge med efterspørgslen.
Langsigtede udfordringer for både emballeret mad og fødevareservice er stadig relativt ukendt, skønt der forventes en recession eller økonomisk afmatning. Industriledere er parate til at foretage justeringer i retning af forbedring af arbejdsstyringssystemer og tilføje fordele som f.eks. Betalt sygefravær.
Drikkevaremærker har taget et markant hit under COVID-19-krisen, fordi de i høj grad er afhængige af restauranter og barer for at gøre deres salg.
COVID-19 og forsyningskæder
I øjeblikket har leverandører af råvarer og ingredienser rapporteret ringe effekt på deres evne til at levere ingredienser til fødevare- og drikkevarefirmaer. Det forventes imidlertid, at COVID-19 potentielt kan forstyrre forsyningskæderne og påvirke råvareforsyningen. På grund af dette anbefales det, at fødevarevirksomheder stiller alternative leverandører op for at imødekomme deres behov nu snarere end senere, når begrænset forsyning bliver et problem. Uventet lagerkrympning koster detailhandlere 1.33% af deres samlede salg i gennemsnit.
Det anbefales også, at fødevarevirksomheder tager et øjeblik på at gennemgå deres beredskabsplaner. Gennemgang af din krisestyringsplan sikrer, at du er parat til at håndtere forstyrrelser og andre potentielle problemer forårsaget af COVID-19-krisen.
Supply chain management software kan hjælpe med at forbedre forretningsdriften i din virksomheds behov. Supply chain management softwareleverandører som Royal 4 Systems er dedikeret til at øge samarbejdet, hæve din virksomheds profitniveau, sænke forsinkelser i processer, øge effektiviteten, reducere omkostningseffekter, øge output og forbedre dit supply chain-netværk. For mere information om hvad supply chain management software kan gøre for din virksomhed under COVID-19-krisen. Kontakt Royal 4 Systems i dag.
Anmod om en demo
Behov for flere oplysninger?
Løsninger
